Nombre botánico: Olea europaea. Llamado comúnmente olivo y olivera, es un árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido. El olivo es un árbol de una increíble belleza ornamental y de fácil cuidado. Se ha convertido en el árbol de las terrazas. El olivo dará su fruto entre junio y enero. Necesita lugares con sol directo, o muy bien iluminados, pudiendo estar en terrazas o balcones con orientación Norte o Nororiente sin ningún problema. No debes regarlo en exceso, le bastará con dos veces por semana en verano y una vez cada 10 días en invierno.