Nombre Botánico: Crytocarya alba. Especie endémica del centro de Chile. Árbol siempreverde que llega a tener un porte majestuoso de hasta 30 m de alto; hojas fragantes, frutos rojos, del tamaño de una aceituna chica. El fruto se come pero debe dejarse en la boca unos minutos para que suelte lo dulce y ablande. El riego debe ser frecuente durante las primeras semanas de trasplantado, manteniendo el suelo húmedo pero no encharcado. Después puedes reducir la frecuencia del riego según la estación y las condiciones climáticas, pero sin dejar que el suelo se seque completamente.